Veitingastjóri - Saffran Bíldshöfða

Vantar þig krydd í tilveruna?

Saffran er framandi og frábær veitingastaður sem leggur áherslu á hollan og bragðgóðan mat. Gildi Saffran eru hollusta, kraftur og metnaður.


Við lofum krydduðu og framandi umhverfi.

 

Saffran á Bíldshöfða leitar að veitingastjóra sem þarf að geta hafið störf í júní.

 

Eftir þjálfun þína ert þú aðalmanneskjan á staðnum. Þú byggir á góðan grunn ásamt yfirmönnum í sal og í eldhúsi. Þú ert í frábærum félagsskap þar sem þú færð frelsi innan ákveðins ramma til þess að gera það sem gott er enn betra í samráði við þína yfirmenn. Þú færð heilan veitingastað til umráða sem þú berð fulla og algjöra ábyrgð á. Þú ert ábyrg/ur fyrir framúrskarandi gæðum og þjónustu, passar upp á hreinlæti, góðan móral og skilar góðum rekstri í hverjum mánuði. Þú hefur aðgang að góðu baklandi sem aðstoðar þig og styður þar sem þig vantar aðstoð.

Þú vinnur alla mánudaga - föstudaga 9-17 og skilar 15 tímum á mánuði í kvöld- og helgarvinnu svo þú hafir góða yfirsýn yfir staðinn.

 

Starfslýsing:

  • Ábyrgð á rekstri veitingastaðar
  • Birgðarstýring og kostnaðareftirlit
  • Dagleg stjórnun og starfsmannahald
  • Samskipti og þjónusta við viðskiptavini
  • Ábyrgð á útliti veitingastaðar
  • Ábyrgð á að ná settum sölumarkmiðum

Hæfniskröfur:

  • Íslensku mælandi og góð ensku kunnátta
  • Reynsla af stjórnunarstörfum
  • Leiðtogahæfileikar
  • Nákvæmni og öguð vinnubrögð
  • Metnaður
  • Sjálfstæði
  • Ákveðni og hlýja
  • Umburðalyndi
  • Framúrskarandi samskiptahæfileikar

 

Saffran var stofnað 2004 og er rekið á fjórum stöðum á höfuðborgarsvæðinu.

Deila starfi